СаратовСегодня

 
12:09, 15 марта 2017

Карантин на еще одном энгельсском мясокомбинате установлен из-за АЧС

Ветеринары обнаружили геном африканской чумы свиней в колбасе энгельсского мясокомбинаты «Корсар», сообщает пресс-служба управления ветеринарии правительства Саратовской области.

Геном заболевания был обнаружен в партии вареной колбасы, уже готовой к реализации потребителям. При этом специалисты ветеринарного ведомства уточняют, что вареная колбаса в процессе производства повергалась тепловой обработки, но вирус в мясном изделии сохранился. Колбаса из мясокомбината изъята. На предприятии объявлен карантин.

Напомним, ранее геном африканской чумы свиней был обнаружен в колбасе энгельсского мясокомбината «Юбилейный» и в шпике ООО «Дымок и К». 

Интервью