СаратовСегодня

 
11:45, 09 февраля 2016

«Крысой» в батоне хлебокомбината имени Стружкина оказалась плесень

Экспертиза, проведенная ФБУ «Саратовская лаборатория судебной экспертизы» Минюста России, показала, что в батоне производства ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина», где, как сообщалось ранее, покупательница нашла якобы части крысы, оказалась плесень и дрожжевые грибы, как сообщает пресс-служба АПК «Стойленская нива» (которой принадлежит завод — прим. ред.).

«Посторонние включения в представленном образце хлебобулочного изделия содержат клетки растительного происхождения — крахмальные зерна пшеницы, одноклеточные дрожжевые грибы и плесневые грибы. Какие-либо клетки и ткани животного происхождения в образце отсутствуют», — говорится в заключении эксперта.

Представитель предприятия, между тем, ранее сообщила корреспонденту агентства «Саратов24», что в хлебе вместо крысы была скоксовавшаяся мука и заявила о готовности компании подать на распространителя слухов о своеобразной мясной начинке их продукции в суд за клевету.

Региональное управление Роспотребнадзора после появления в СМИ сообщений о «батоне с крысой» провело на хлебозаводе проверку, по итогом которой выявило нарушения санитарных норм и временно закрыло предприятие. Сейчас, как сообщает пресс-служба компании, завод снова работает в штатном режиме.