СаратовСегодня

 
15:45, 22 сентября 2015

Стоимость кондитерских изделий в РФ выросла на 25%

Цены на кондитерские изделия в России за год выросли в среднем на 25 процентов, соответствующие данные опубликовали эксперты Центра исследований кондитерского рынка.

​Стоимость кондитерских изделий в августе 2015 года в России увеличилась в среднем на 25 процентов по сравнению с тем же месяцем 2014 года. Стоимость шоколада за год выросла на 37 процентов, карамели — на 30 процентов, на 16–18 процентов — подорожали кексы, рулеты и торты.

«Эти категории оказались наиболее уязвимыми из-за высокой стоимости основного сырья, рублевые цены на которое растут в связи с девальвацией рубля. Цены на мучные кондитерские изделия в меньшей степени зависят от импортного сырья по сравнению с категориями шоколада и шоколадных изделий», — отметил представитель ЦИКРа.

Самые дорогие кондитерские изделия — в Москве, Санкт-Петербурге и в целом в Северо-Западном федеральном округе, а также на Дальнем Востоке. Дешевле всего кондитерские изделия стоят в Приволжском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах.