СаратовСегодня

 
14:59, 22 июля 2015

Роспотребнадзор выявил более 3 тыс нарушений санитарного законодательства

Роспотребнадзор по Саратовской области за первое полугодие этого года выявил более трех тысяч нарушений требований санитарного законодательства, сообщает в среду пресс-служба ведомства.

В ходе 1,05 тысячи проверок, проведенных на территории региона за первое полугодие этого года, инспекторы выявили более трех тысяч нарушений требований санитарного законодательства.

При этом исследовано 2,477 тысячи проб пищевых продуктов по санитарно-химическим, физико-химическим показателям, из них не соответствовали установленным требованиям 37 проб, что составляет 1,49 процента от общего количества. За аналогичный период 2014 года данный показатель составил 0,82 процента.

Наибольшее число неудовлетворительных проб зарегистрировали в группе рыбной продукции, консервированной продукции, молочных продуктов. Признаки фальсификации в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу выявлялись в масле сливочном, сметане, сгущенном молоке. Превышение массовой доли ледяной глазури отмечено в пробах замороженных креветок, мидий, рыбном филе, при этом содержание глазури превышало норматив в 1,6-10 раз.

Кроме того, по микробиологическим показателям исследовали 7,536 тысячи проб пищевых продуктов, из которых 88 проб не соответствовали установленным нормативам. Забраковали 773 партии пищевых продуктов общим объемом 4,361 тысячи килограммов, в том числе 335 килограммов мясной продукции, 292 килограммов молочной продукции, 271 килограммов рыбной продукции, 499 килограммов плодоовощной продукции, 1,3 тысячи килограммов консервированной продукции.

За выявленные нарушения наложили 1,139 тысячи штрафов на сумму более шести миллионов рублей, 73 материала направили в суды, из них 19 материалов — о приостановлении деятельности объектов, по 13 материалам эксплуатация объектов была приостановлена.

Интервью