СаратовСегодня

 
19:41, 09 апреля 2015

Кишечную палочку обнаружили в холодильниках магазинов Пугачева

Специалисты отдела бактериологии, паразитологии и микологии при исследовании смывов с холодильных камер торговой сети магазинов города Пугачев Саратовской области обнаружили кишечную палочку, сообщает в четверг пресс-служба межобластной ветеринарной лаборатории.

Смывы с холодильных камер поступили в лабараторию в рамках государственного задания, в семи случаях в двух холодильных камерах обнаружили кишечную палочку.

Кишечная палочка — грамотрицательная неспорообразующая палочка, аэробная и факультативно-анаэробная, мелкая с закругленными концами, одиночно или попарно расположена. Наличие кишечной палочки свидетельствует об общем санитарном состоянии и чистоте холодильника. Кишечные заболевания объединяются общим названием эшерихиозы и протекают в виде энтеритов, энтероколитов в сочетании с синдромом общей интоксикации.

Интервью