СаратовСегодня

 
11:24, 28 января 2015

Жители области стали реже питаться в организациях общепита

Оборот организаций общественного питания в январе-сентябре 2014 года снизился на 3,2 процента, он составил 7,89 миллиарда рублей, сообщает Саратовстат.

Зато на 1,9 процента увеличился объем оборота сетей розничной торговли. Он формировался организациями и индивидуальными предпринимателями, торгующими в стационарной торговой сети вне рынка на 95,5 процента, доля розничных рынков составила 4,5 процента.

В структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачные изделия в январе-сентябре 2014 года составил 47,3 процента или 99,9 миллиарда рублей в денежном выражении, непродовольственных товаров – 52,7 процента или 111 миллиардов рублей.

На 1 октября 2014 года объем товарных запасов в организациях розничной торговли составил 113,47 миллиарда рублей.

Интервью