СаратовСегодня

 
14:51, 09 августа 2017

Проверяющие арестовали мясо в 2-х придорожных кафе

Сотрудники Россельхознадзора вместе с представителями комитета охотничьего хозяйства и рыболовства, ветеринарами и полицией провели рейд по придорожным кафе в Красноармейском районе Саратовской области, сообщает в среду пресс-служба регионального комитета охотничьего хозяйства.

Поводом для проверка стала полученная информация о том, что в кафе гостей кормят мясом дикого кабана, отстрел которого сейчас запрещен из-за эпизоотии африканской чумы свиней.

В первом кафе «Сова» проверяющие обнаружили говядину и баранину, подготовленную к кулинарной обработке. При этом руководство заведения общепита представило документы на мясо, которые вызвали подозрение в подлинности у участников рейда. Во втором кафе «Машенька» документы на мясо не были представлены вообще.

Все найденное мясо арестовано. Кроме того с него были отобраны шесть проб, по которым в лаборатории во Владимире будет установлен вид животного, которому это мясо принадлежало.

Интервью