СаратовСегодня

 
12:02, 26 октября 2016

Более половины продаваемого в России масла не соответствует нормам

Эксперты «забраковали» более половины продаваемого в России масла, сообщают федеральные СМИ со ссылкой на исследование Роскачества.

По итогам исследования сливочного масла 64 российских и зарубежных торговых марок, лишь 18 торговых марок были признаны высококачественной продукцией, еще 10 — соответствуют всем обязательным требованиям. В 14 марках были обнаружены отклонения от заявленного состава, в восьми случаях производители заменили натуральные молочные жиры на растительные. Еще восемь производителей снизили жирность сливочного масла, добавляя при производстве в состав воду. В продукции 18 торговых марок лабораторные исследования выявили уже нарушения санитарно-гигиенических норм, такие, например, как наличие потенциально опасных бактерий и микробов и даже кишечной палочки.

Интервью