СаратовСегодня

 
14:49, 31 марта 2015

Три четверти продуктовых магазинов продают молочную продукцию с нарушениями

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области по итогам 2014 года выявило нарушения в 76 процентах от проверенных предприятий торговли, занимающихся реализацией молочной продукции, сообщила во вторник на заседании межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка врио начальника отдела по гигиене питания ведомства Наталья Фомичева.

Чиновник сообщила, более чем три четверти предприятий торговли, в которых проводились в прошлом году проверки, допустили различные нарушения Технического регламента на молоко и молочную продукцию. В числе наиболее распространенных нарушений: отсутствие документов, подтверждающих безопасность продукции, нарушение требований маркировки, несоблюдение условий хранения, реализация продукции с истекшим сроком годности.

При этом, по результатам исследований в ходе внеплановых проверок 347 проб молока и молочной продукции выяснилось, что требованиям техрегламента по микробиологическим показателям и составу из них не соответствовали 15 проб (4,3 процента), в основном сливочного масла.

Всего, по итогам проверок, региональное управление Роспотребнадзора забраковало и сняло с реализации более семи тонн молочной продукции. Кроме того, ведомство наложило штрафов на сумму более миллиона рублей.

Интервью